Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale in piccole casse areate.
- Vinificazione: spremitura, fermentazione acciaio, temperatura controllata, travasi, malolattica, assemblaggio, chiarificazione, stabilizzazione
- Affinamento: 2 mesi
Scheda DOC
- Vernaccia di San Gimignano Docg
- Abbinamenti: Arrosti, Crostacei, Formaggi molli, Molluschi, Orecchiette, Panzanella,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:acacia, limone, mela, pesca gialla
- Note di degustazione:ecco, fresco, armonico
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di San Gimignano.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
