Prezzo in cantina
- Prezzo: 25.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Ultima settimana di Settembre (vedi scheda Lipitiresco)
- Vinificazione: Fermentazione primaria in tank di acciaio inox termoregolate per circa tre settimane, fermentazione malolattica in acciaio inox.
- Affinamento: In tonneau 2 anni e almeno 1 anno di affinamento in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:cacao, cannella, cioccolato, mandorla tostata, nocciola tostata, pepe nero, ribes nero, vaniglia, violetta
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Montepulciano.
- Esposizione: Ovest Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: 1999
- Ettari: 1.00
- Resa per ettaro: 60 q
Voti e degustazioni per "RISERVA DEI MANDORLI"
