Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Spremitura soffice dei grappoli, controllo della temperatura in fermentazione (30°C). 2 travasi all'anno, imbottigliamento lento a caduta in camera sterile
- Affinamento: In bottiglia 6 mesi prima dell’immissione in commercio
Scheda DOC
- Rosso di Montalcino Doc
- Abbinamenti: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Primi piatti,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Armonico vellutato
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Montalcino.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: 1994
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Rosso di Montalcino"
