Prezzo in cantina
- Prezzo: 30.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Da fine settembre a metà ottobre
- Vinificazione: In tanks di acciaio
- Affinamento: In legno per 28 mesi (in barriques francesi da 225 lt e in botti di rovere da 30 hl). Affinamento in bottiglia di 12 mesi.
Scheda DOC
- Brunello di Montalcino Docg
- Abbinamenti: Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina, Tordi allo spiedo,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:mirtillo, mora, pepe nero, ribes, ribes nero, tabacco, vaniglia
- Note di degustazione:complesso, elegante, ampio, frutta rossa, prugna, ribes rosso, frutta nera, mora, ciliegie nere, sentori speziati freschi, macchia di bosco, cuoio, pepe nero.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Montalcino.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: cordone speronato monolaterale
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 10.00
- Resa per ettaro: 70 q
Voti e degustazioni per "Brunello di Montalcino docg"
