Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: manuale, nel mese di ottobre
- Vinificazione: macerazione tradizionale sulle bucce per 15 gg. circa con 3 rimontaggi al giorno
- Affinamento: In botti di pregiato rovere di Slavonia: 8 mesi e 90 giorni in bottiglia
Scheda DOC
- Rosso di Montalcino Doc
- Abbinamenti: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Primi piatti,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:struttura e tannicità importanti, morbido con deciso nerbo acido,fresco
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Montalcino.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 80 q
Voti e degustazioni per "Rosso di Montalcino"
