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,
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Provveditore
Provveditore
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
strettamente legata alla tradizione scansanese con macerazione di 10 giorni circa
Affinamento:
4/7 mesi in botte di rovere da 550 lt ed almeno 3 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Morellino di Scansano Docg
Abbinamenti:
Fegatelli di maiale alla griglia
,
Grigliate di carne
,
Primi piatti robusti
,
Spiedini
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.5°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
ciliegia, mora, prugna
Note di degustazione:
al gusto è secco, caldo, leggermente tannico, morbido con l’invecchiamento
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Toscana
in provincia di
Grosseto
nel territorio del comune di
Scansano
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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