Prezzo in cantina
- Prezzo: 6.90 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Dopo la raccolta manuale in cassette, l’uva viene diraspata e fatta macerare a contatto con le bucce a temperatura controllata. La fermentazione del mosto prosegue in vasche inox a temperatura controllata fino all’imbottigliamento.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
- Cannonau di Sardegna Rosso Doc
- Abbinamenti: Arrosti di cinghiale,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia
- Note di degustazione:Vino potente, caldo, morbido e intenso con una lunga persistenza aromatica. Equilibrato e di grande armonia.
- Temperatura di servizio:17.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Sassari nel territorio del comune di Sorso.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: 2003
- Ettari: 4.00
- Resa per ettaro: 80 q
