Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Primi di Ottobre con raccolta e cernita manuale
- Vinificazione: In acciaio inox alla temperatura di 15°-20° per 21 giorni
- Affinamento: Permanenza in vasca fino a primavera
Scheda DOC
- Alghero Bianco Doc
- Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Spaghetti ai frutti di mare,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:In bocca ha una ricca struttura, finezza e grande morbidezza ed una solida acidità, in equilibrio fra di loro. Il finale è molto persistente.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sardegna in provincia di Sassari nel territorio del comune di Alghero.
- Esposizione: Est
- Tipo di allevamento: spalliera
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 80 q
