Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: fine Settembre
- Vinificazione: temperatura controllata
- Affinamento: diciotto mesi in Tonneaux di rovere francese di primo passaggio dalla capacità di 500 lt
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 15.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:sentori di frutta rossa tipici della varietà . Grande equilibrio acido tannico e superlativa struttura.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Bari nel territorio del comune di Grumo Appula.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: spalliera tenuta a cordone speronato
- Anno di impianto: 2003
- Ettari: 7.00
- Resa per ettaro: 80 q
