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Valle D'Aosta
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Gioia del Colle Primitivo Doc
Vitigno:
Primitivo
100% - 100%
Zona d'origine:
Puglia
, nelle province di:
Bari
Vini recensiti:
Terra Jovia Primitivo Terra Jovia
Primitivo Gioia del Colle Agricola Plantamura
VANITOSO Cantine Coppi Di Coppi
SINISCALCO Cantine Coppi Di Coppi
Antello delle Murge Guttarolo
Chiaromonte Riserva Nicola Chiaromonte
Muro Sant’Angelo - Barbatto Nicola Chiaromonte
Allegoria Pietraventosa
Mezzaluna Azienda Agricola Cannito
Piscina delle Monache Cantine Tre Pini
Drumon S Primitivo Azienda Agricola Cannito
Drumon Riserva Azienda Agricola Cannito
Sonya Dop 2012 Cantine Imperatore
IL SOGNO Primitivo DOP 2010 Cantine Imperatore
Drùmon '10 Azienda Agricola Cannito
Colori:
Rosso Tendente Al Violaceo Ed All'arancione Con L'invecchiamento
Profumi:
Aroma Leggero Caratteristico.
Sapori:
Armonico, Gradevole, Pieno, Tendente Al Vellutato Con L'invecchiamento; Puo' Essere Anche Amabile
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
13°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
80
Resa massima uva/vino:
65%
Grado minimo naturale uva:
13.5°
Estratto secco netto minimo:
24%
Decreto Istituzionale del:
11/05/1987
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
23/10/1987, n° 248
Abbinamenti
Arrosti
Formaggi a pasta dura
Formaggi erborinati
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