Prezzo in cantina
- Prezzo: 9.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Vendemmia Manuale in piccole cassette
- Vinificazione: a temperatura controllata
- Affinamento: affinamento in una grotta carsica di fine '700 per 12 mesi . 6 in Barrique e 6 in botte grande
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:N/A
- Sentori:cacao, caffe, cannella, ciliegia, cioccolato, erba, erba tagliata, eucalipto, liquirizia, melone, mora, pepe nero, prugna, ribes, ribes nero, rosmarino, salvia, tabacco, te', vaniglia
- Note di degustazione:Notevole eleganza e complessità, si presenta equilibrato intenso e persistente . L'eleganza in puglia c'è , questo vino è la palese espressione dell 'evoluzione di un territorio. Complimenti.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 10 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Puglia in provincia di Bari nel territorio del comune di Adelfia.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Alberello
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 40 q
