Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale, effettuata nella seconda metà di Settembre.
- Vinificazione: Si svolge in autoclavi ed è volta a preservare tutta la fraganza e gli aromi tipici del vitigno, esaltando le spiccate note di salvia e menta conferite dal terreno.
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
- Asti Docg
- Abbinamenti: Dessert, Fuori pasto, Marzapane,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 7.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:9.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Serralunga D'alba.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot tradizionale
- Anno di impianto: 1986
- Ettari: 2.00
- Resa per ettaro: 80 q
