Prezzo in cantina
- Prezzo: 14.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: 2007
- Vinificazione: macerazione vasche acciaio per 15gg e successivamente affinamento di 12 mesi in botte grande
- Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Scheda DOC
- Barbera d'Asti Superiore Docg
- Abbinamenti: Bagna cauda, Bolliti, Formaggi semi-duri, Gorgonzola, Minestre, Panissa,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, vaniglia
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 7 a 10 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Montemagno.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: controspaliera sistema gujot
- Anno di impianto: 1941
- Ettari: 1.15
- Resa per ettaro: 65 q
