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AUSTERUM
Tenuta Montemagno
Prezzo in cantina
Prezzo:
8.00 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
2008
Vinificazione:
macerazione in accaio per 10gg, successivamente 12 mesi vasche inox
Affinamento:
5-6 mesi bottiglia
Scheda DOC
Barbera d'Asti Docg
Abbinamenti:
Bagna cauda
,
Bolliti
,
Formaggi semi-duri
,
Galantina di pollo
,
Gorgonzola
,
Minestre
,
Panissa
,
Stufati e brasati di carne
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
14.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
ciliegia, mirtillo, mora, prugna
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
da 4 a 5 anni
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Asti
nel territorio del comune di
Montemagno
.
Esposizione:
Sud Sud-Ovest
Tipo di allevamento:
controspaliera sistema gujot
Anno di impianto:
1991
Ettari:
1.55
Resa per ettaro:
65 q
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