Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve, macerazione e fermentazione sulle bucce per 7/8 giorni in serbatoi termocontrollati
- Affinamento: affinamento in serbatoi acciaio inox con temperatura controllata per 8/9 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:E’ il vino ideale per chi ama bere quotidianamente un buon bicchiere durante i pasti. Versatile, si può abbinare con gli svariati piatti della cucina Piemontese e non. Al gusto richiama la ciliegia e la prugna, con l’evoluzione c’è un forte richiamo alla confettura, comunque sempre pieno e armonioso
- Temperatura di servizio:13.0 °C
- Età ottimale:da 3 a 4 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Asti nel territorio del comune di Costigliole D'asti.
- Esposizione: Sud Sud-Est
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: 2000
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Barbera d'Asti DOCG"
