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Signorie Riserva
Pietro Nera
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Tardiva metà fine novembre
Vinificazione:
A cappello sommerso,con una macerazione sulle bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Valtellina Superiore Docg
Abbinamenti:
Formaggi duri
,
Maccheroni ai quattro formaggi
,
Pastasciutta
,
Salumi vari
,
Selvaggina
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Asciutto senza cedimenti,giustamente tannico
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Lombardia
in provincia di
Sondrio
nel territorio del comune di
Chiuro
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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