Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Manuale in cassetta tra fine Agosto ed inizio Settembre
- Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere e fermentazione a bassa temperatura
- Affinamento: In serbatoi di acciaio a temperatura controllata in presenza delle fecce
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Pavia nel territorio del comune di Santa Giuletta.
- Esposizione: Nord-Ovest
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 100 q
