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Veneto
Riesling
Padroggi Luigi e figli
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
Dopo un’attenta selezione le uve subiscono una pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene poi fatto fermentare a temperatura controllata.
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Oltrepò Pavese Riesling Italico Doc
Abbinamenti:
Formaggi molli
,
Gnocchi di patate
,
Insalata di polpo
,
Pesce fritto
,
Polpo affogato
,
Polpo all'olio e limone
,
Rane
,
Risotto alla milanese
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.0°
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Al palato è fine, fresco, con buona persistenza e piacevole nota morbida.
Temperatura di servizio:
8.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Lombardia
in provincia di
Pavia
nel territorio del comune di
Monticelli Pavese
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
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