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,
Veneto
Rossese di Dolceacqua
Foresti
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
Tradizionale, in rosso, a temperatura controllata (30°gradi) per circa 10 giorni
Affinamento:
In vasche di acciaio inox per 5 mesi
Scheda DOC
Rossese di Dolceacqua Doc
Abbinamenti:
Carni bianche
,
Cima alla genovese
,
Coniglio alla sanremese
,
Cuore
,
Pollame in casseruola con vino ed erbe
,
Stufato di capra
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.5°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
rosa, geranio
Note di degustazione:
asciutto e gradevolmente ammandorlato
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Liguria
in provincia di
Imperia
nel territorio del comune di
Camporosso
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
70 q
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