Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica preventiva dei mosti, fermentazione a temperatura controllata.
- Affinamento: In bottiglia per due mesi.
Scheda DOC
- Orvieto Doc
- Abbinamenti: Antipasti vari, Carni bianche, Crostacei, Formaggi molli, Frutti di mare,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Godetelo come aperitivo e con i piatti tipici di questa zona: lasagne al forno, spaghetti conditi con verdure di stagione (zucchine, melanzane, concassé di pomodori e mozzarella), crespelle agli asparagi, pollo e coniglio alle olive, baccalà in umido, piatti di pesce in genere, formaggi freschi.
- Temperatura di servizio:8.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Lazio in provincia di Viterbo nel territorio del comune di Civitella D'agliano.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
