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,
Veneto
Pigato
La Rocca di San Nicolao
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Manuale dalla fine di settembre a metĂ ottobre con cernita dei grappoli.
Vinificazione:
N/A
Affinamento:
In vasche d'acciaio per circa 9 mesi e affinamento in bottiglia.
Scheda DOC
Riviera Ligure di Ponente Pigato Doc
Abbinamenti:
Branzino
,
Calamari ripieni
,
Canapè ai funghi
,
Cozze gratinate
,
Crepes ai funghi
,
Dentice
,
Minestrone alla genovese
,
Pesci al cartoccio
,
Scampi
,
Sgombro al forno
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.0°
Colore:
N/A
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
10.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato:
N/A
.
Esposizione:
Sud
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
Voti e degustazioni per "Pigato"
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