Note di degustazione:In quanto al vino esso è dolce quando è giovane, ma poi acquista vigore con l'invecchiamento.
E' uno dei pochi vini bianchi che accettano l'invecchiamento e ne traggono vantaggio, tanto da essere considerato fra quei rarissimi vini bianchi italiani sposabili con le ostriche.
Un bianco prezioso e raro, classico, dal sapore fresco e leggermente acidulo e dal profumo di nocciola, è in realtà vigoroso e secco con un elevato contenuto alcolico.
Temperatura di servizio:8.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Salerno nel territorio del comune di Agropoli.