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Veneto
Vite Maritata
I Borboni
Prezzo in cantina
Prezzo:
7.50 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
Ultima decade di settembre, prima decade di ottobre, manuale in cassette
Vinificazione:
Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni e successiva maturazione in acciaio per 6 mesi
Affinamento:
30 giorni in bottiglia
Scheda DOC
Aversa Asprinio Alberata Doc
Abbinamenti:
Crostacei
,
Molluschi
,
Pesce delicato
,
Vermicelli al pomodoro e basilico
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.0°
Colore:
Giallo paglierino
Sentori:
gelsomino, limone
Note di degustazione:
Vino di pronta beva.
Temperatura di servizio:
8.0 °C
Età ottimale:
da 1 a 3 anni
Acidità:
8%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Campania
in provincia di
Napoli
nel territorio del comune di
Giugliano In Campania
.
Esposizione:
Sud-Est
Tipo di allevamento:
Alberata e Sylvoz
Anno di impianto:
1970
Ettari:
15.00
Resa per ettaro:
90 q
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