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Valle D'Aosta
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Veneto
Aversa Asprinio Alberata Doc
Vitigno:
Asprinio Bianco
85% - 100%
Zona d'origine:
Campania
, nelle province di:
Caserta
,
Napoli
Vini recensiti:
Vite Maritata I Borboni
Spumante Asprinio Brut I Borboni
Ebro Passito Asprinio I Borboni
Fescine Asprinio di Aversa Doc Caputo
Colori:
Paglierino Piu' O Meno Carico
Profumi:
Intenso, caratteristico., fruttato
Sapori:
Fresco, Caratteristico, Secco
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
31/07/1993
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
12/08/1993, n° 188
Abbinamenti
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