Vinificazione: Lunga macerazione in vinificatori in acciaio che lasciano inalterate le caratteristiche di freschezza del vitigno rendendo il vino piacevole e pronto.
Affinamento: Avviene prima in serbatoi di acciaio e successivamente in botti di legno, permettendo al vino di migliorare la sua armonicità. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia che ne completa la maturazione e ne esalta le sue caratteristiche organolettiche.