Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Prima o seconda decade di ottobre
- Vinificazione: Raccolta manuale delle uve con cernita. Dopo la pigiadiraspatura viene condotto l’illimpidimento del mosto fiore mediante la decantazione statica a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
- Affinamento: Dai quattro ai sei mesi in tini d’acciaio
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Buona consistenza, dal colore giallo con riflessi dorati ,di giusta concentrazione cromatica. Sentori di nocciola tostata, miele e pera. Al palato si presenta secco ed intenso con notevole sapidità e corpo, decisamente strutturato. Inconfondibile il finale all’insegna dell’ananas
- Temperatura di servizio:10.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Avellino.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Fiano di Avellino - Trebula"
