E-VENTI rosato

Prezzo in cantina

Vendemmia: N/A
Vinificazione: La vinificazione avviene lasciando la polpa e la buccia delle uve a contatto per il tempo necessario perchè possano cedere parte del colore.
Affinamento: L'affinamento avviene in vasche di acciaio.

Gradazione alcolica: 13.0°
Colore:Rosa cerasuolo
Sentori:N/A
Note di degustazione:E-VENTI è un vino Rosato ottenuto da uve gaglioppo le cui bucce degli acini rotti vengono lasciati a contatto con il mosto per almeno una ventina di ore affinchè il vino raggiunga la sua gradazione di colore. La macerazione, condotta ad una temperatura inferiore ai 18° gradi C., contribuisce ad accrescere note di fruttato e ad elevare le componenti del sapore.
Temperatura di servizio:10.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A

Il vigneto è ubicato: in Calabria in provincia di Crotone nel territorio del comune di Cirò Marina.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A

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