Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: manuale con selezione dell'uva in vigneto. EPOCA DI RACCOLTA: metà di ottobre.
- Vinificazione: in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.
- Affinamento: il vino nuovo trascorre da 3 a 5 mesi nelle vasche di acciaio e viene travasato più volte prima di essere messo in botti grandi di rovere di Slavonia dove invecchia per 36 mesi.
Scheda DOC
- Barolo Riserva Docg
- Abbinamenti: Arrosti, Brasato al vino rosso, Fonduta con tartufi, Parmigiano,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
