Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: 20 settembre – 10 ottobre
- Vinificazione: Pressatura soffice con presse pneumatiche, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (18-20°C) con lieviti selezionati.
- Affinamento: Affinamento e sosta sulla feccia nobile in acciaio per tre mesi.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 11.0°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot, Cappuccina
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 120 q
