Caparsa
- Radda In Chianti (Siena)
- Toscana
- C.S.Caparsa, 47
- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: N/A
- Superficie vitata: N/A
- Bottiglie prodotte: N/A
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: Paolo Cianferoni
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: Inglese, Italiano
Paolo Cianferoni è l'anima di Caparsa e uno dei paladini della più profonda espressione chiantigiana, che in quest'azienda viene definita senza compromessi. Paolo conduce Caparsa con la compagna Gianna dal 1982. Si occupa anche dei cinque figli e partecipa alle scelte aziendali. Prezioso l'aiuto dell'enologo Federico Staderini, che con Paolo decide come intervenire in vigna e in cantina.
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