Centovigne

Nonostante gli studi in enologia e la nostra passione per la viticoltura, non possiamo certo dire di essere figli d’arte. Siamo due che hanno semplicemente la voglia di portare avanti insieme un progetto che, come una sfida giornaliera, li spinga a non fermarsi davanti ai seppur ottimi risultati fino a
qui ottenuti. Siamo giovani, certo, ma facciamo tesoro di ogni più piccola esperienza fatta sia in vigna sia in cantina. Amiamo ascoltare i racconti degli anziani del luogo che, prima di noi, hanno imparato a conoscere il territorio e nello stesso tempo evitiamo di rifare i loro errori.