Cantina F.lli Carafoli Siamo nel modenese e precisamente a Ravarino, un paesino a pochi chilometri da Sorbara, cuore della produzione del Lambrusco, magico prodotto della fertile terra emiliana. É qui che l'azienda vinicola Carafoli nacque nel 1919 fondata da Mauro, che già da tempo si interessava di vini. Onestà, co [...]
Cantina Forlì Predappio Le radici della Cantina Forlì Predappio Soc. Agr. Coop. affondano nel lontano 1908 quando un piccolo gruppo di viticoltori decise di riunirsi in cooperativa per vinificare le uve di propria produzione: era nata la premiata “Cantina Forlivese” una delle prime cantine cooperative d’Italia. La [...]
Cantina di Carpi e Sorbara La Cantina di Carpi e Sorbara è una Cooperativa con 1.600 soci produttori ed una capacità produttiva di circa 400.000 ettolitri di vino l’anno. Attualmente la Cantina possiede 5 stabilimenti, tra i quali, 4 di pigiatura e 1 di imbottigliamento: Carpi (Mo), Concordia (Mo), Poggio Rusco (Mn), Rio [...]
Azienda Agricola Garuti L’Azienda Agricola Garuti è situata nel cuore della campagna sorbarese, culla dell’omonimo lambrusco, in una terra fertile dove i fiumi Panaro e Secchia si avvicinano fin quasi a toccarsi. I terreni alluvionali dalla struttura sciolta, sabbiosa, permeabile e ricca di potassio sono ideali per la [...]
Cucchi Lamberto Eredi Già alla fine del 1800, i Cucchi producono vino in un piccolo podere a Ghiarda di Rivalta, e lo distribuiscono nella vicina Reggio. Nei primi anni del '900, iniziano la produzione e vendita di bottiglie. Nel corso del secolo, l'azienda lentamente si trasforma ed effettua anche la vendita di vini [...]
Ca’Nova L’azienda Vitivinicola Ca’Nova è adagiata sullo spartiacque di una collina mezzana, "costa in mezzo ad altre due”, in posizione privilegiata: i fertili e soleggiati declivi, il clima mite e un naturale riparo dai rigori invernali sono stati artefici di un’attitudine enologica fin dai tempi [...]
Cantina Lodigiani La Cantina Lodigiani ha sede tra le verdissime discese dietro il Castello di Agazzano. La sua storia ci riporta al 1900, quando nonno Giuseppe decise di commercializzare il vino, e costruì le basi di una tradizione portata avanti nel tempo. Il figlio Evaristo, cresciuto in quest'ambiente al fianc [...]
Cantine Ceci Era il 1938 quando Otello Ceci, famoso oste della nebbiosa bassa parmense si accorse che nella sua piccola trattoria oltre a degustare ottimi culatelli e salami, la gente “impazziva” per lo scurissimo lambrusco servito nelle scodelle. Anno dopo anno, quel meraviglioso rito della pigiatura ad ott [...]
Cantine Sgarzi Luigi Srl La famiglia Sgarzi coltiva la vite e produce vino da diverse generazioni a Castel San Pietro Terme, un'accogliente città sulla "Strada dei Vini e dei Sapori", un'itinerario di eccellenze gastronomiche che si snoda tra colline e valli, proprio dove l’Emilia diventa Romagna, in una regione in c [...]
Cantine Brusa Cantine Brusa nasce nel 1888 a cavallo delle terre di Emilia e Romagna, terre ricche di antiche tradizioni enologiche. Cantine Brusa è uno dei maggiori esportatori mondiali di vino sfuso italiano di qualità, di mosti e succhi d'uva, di zucchero d'uva e prodotti derivati dal vino per il settore [...]
