Ricotta

• Azienda: Montrone
• Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

La ricotta è un prodotto a pasta cremosa, di colore bianco, sapore leggermente dolce ed odore delicato.

Si presenta di forma troncoconica o cilindrica con piccoli solchi impressi dalla fuscella.
Può essere consumata tal quale, o come condimento in cucina.