Provola Ovina

• Azienda: Az. agr. Pab'è is tellasa
• Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

La provola di latte crudo di pecora.\"Pirittas\"(nome tradizionale sardo della provola ovina a latte crudo).
Formaggio pecorino a latte crudo a pasta filata.
La pasta delicata molto gustosa, ottima nel suo consumo a tavola, ideale per la preparazione di tutti quei piatti che richiedono un formaggio filante tipo: sabadas, pizza, fonduta, ecc...