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Zivieri Massimo
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Prosciutto Stagionato
Azienda:
Zivieri Massimo
Categoria:
Salumi e Carni
>
Suini
coscia di suino selezionata di cinta senese e mora romagnola, salato e stagionato in collina ad una altezza di circa 500m per almeno 18 mesi. Al taglio presenta la tipica marezzatura.
Prodotti tipici o artigianali
Ciccioli
Guanciale
Lardo
Prosciutto - Spalla Cotta
Prosciutto Stagionato
Salame Montanaro
Spuma di Lardo
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