Pecorino fresco di Sicilia pepato
- Azienda: Zappalà
- Categoria: Formaggi e Latte > Ovini
Il Pecorino Zappalà, prodotto esclusivamente con latte di pecora pastorizzato. Dall'aroma intenso di fieno, consistenza friabile e granulosa, ha un sapore piccante e caratteristico. Ideale a tavola come antipasto, grattugiato conferisce alle pietanze un sapore deciso. Zappalà lo propone nella classica versione dolce, con pepe nero in grani,con peperoncino e nella versione aromatizzata con zafferano. Fresco dalla consistenza morbida o stagionato.
