Pancetta Tesa

• Azienda: Vissana Salumi
• Categoria: Salumi e Carni > Suini

Prodotto preparato con sola pancetta magra e rifilata, dopo essere stata condita sosta in vasche inox per circa 15 gg a temperatura controllata (salamoia), viene aromatizzata e lasciata in fase di stagionatura per circa 3 settimane.