L’olio extra vergine di oliva NOVELLO di prima spremitura a freddo, è ottenuto dalle pregiate varietà di oliva Nocellara e Biancolilla, raccolte a mano e spremute a freddo, così che portino nell’olio tutto il sapore e la tradizione della nostra terra.
Gustoso e profumato a basso contenuto di acidità è un olio giovane che conserva intatto l’aroma intenso del olio appena franto.