Olio extra vergine di oliva Monte Etna DOP, ottenuto dalla pregiata varietà di olive Nocellara dell’Etna nel pieno rispetto del disciplinare di produzione. Controllato e garantito dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali.
A basso contenuto di acidità, gustoso e profumato, si ottiene raccogliendo a mano le olive e spremendole a freddo. L’olio extra vergine di oliva Monte Etna DOP è prodotto alle falde del Vulcano "Etna" nel territorio delimitato dal disciplinare di produzione.