Gorgonzola dolce D.O.P.
- Azienda: La Casera
- Categoria: Salumi e Carni > Bovini
Prodotto con latte di vacca nella zona di Novara. Latte pastorizzato caratterizzato dalle muffe nobili e dalla sua pasta molto cremosa e dolce; la sua stagionatura varia da un minimo di 60 ad un massimo di 90 giorni.Disponibile in forma intera da 12 kg, mezza forma di 6 kg e 1/8 di circa 1,5 Kg.
