Capretta

• Azienda: Nuova Sarda Industria Casearia
• Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Formaggio molle prodotto con latte di capra di cui conserva le caratteristiche, quali : l'alta digeribilità, senza trascurare le esigenze sensoriali e nutrizionali, presentando infatti un equilibrio fra il contenuto di aminoacidi, acidi organici, lattosio e sali minerali.