Campocatino affumicato disossato a pera
- Azienda: Erzinio
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
PezzaturaKg 6,600/7,700.
Tempo di stagionatura
Minimo 15 mesi.
Caratteri organolettici
Profumo intenso, gusto dolce con sottili note di fumo. Colore rosso.
Modalità di conservazione
Prodotto integro: conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto aperto: conservare in frigorifero a 0 + 4° C.
Ingredienti
Carne di suino, sale, aromi naturali, conservante E252.
