Caciotta
- Azienda: Sanguedolce
- Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini
La caciotta è un formaggio a pasta molle con rara occhiatura, di colore bianco e sapore dolce e sapido. Si presenta di forma cilindrica a piatti piani o leggermente concavi; la superficie è di colore giallo paglierino con crosta sottile. E’ utilizzata soprattutto come prodotto da tavola.
