Burrino Crotonese
- Azienda: Caseificio Cimino
- Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini
Ingredienti : pasta filata di latte vaccino (latte, caglio, fermenti lattici) 50%, burro 50%, saleCaratteristica: formaggio a pasta filata con burro, stagionatura inferiore a 30 giorni
Caratteristiche fisiche del prodotto:
sapore: delicato, dolce/salato
odore: delicato
consistenza: compatta
aspetto esterno: crosta liscia/compatta, asciutta, colore giallino
aspetto interno: burro, colore bianco
Shelf life: 90 giorni
Confezionamento:
libera, sottovuoto in buste di plastica per alimenti, in vaschetta di plastica per alimenti in atmosfera modificata
Imballaggio per trasporto:
cassette in cartone - misura esterna 40 x 30 x h.12.5 cm
cassetta in plastica per Atm - misura esterna 31 x 26 x h.11 cm
Formato:
peso da Kg. 0.200/0.210
