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10.01.2013 | Vino e dintorni

Robert Parker 'la bibbia del vino' si trasferisce a Singapore

Il piu' influente critico di vini degli Stati Uniti, Robert Parker sta muovendo la sede dei suoi lavori a Singapore, dopo aver venduto
08.01.2013 | Cultura e Tradizioni

Saccaromices cerevisiae, ma quale sconosciuto ?

Sono le vespe ed i calabroni i detentori dei lieviti che fermentano l’uva. Scoperto l’«anello mancante» del ciclo del lievito di vino
05.01.2013 | Vino e dintorni

Verticale Vini Marabino

Metti intorno ad uno stesso tavolo il titolare dell'azienda Marabino il Dott. Pierpaolo Messina, l'enologo aziendale Sig. Salvator
02.01.2013 | Vino e dintorni

Il Pomedes di Roberto Scubla

Seguo da molti anni, e con grande piacere, questo bravo produttore dei Colli Orientali del Friuli, zona Rocca Bernarda, vocata alla produzio
01.01.2013 | Prodotti Tipici

Contro gli eccessi delle feste, gli asparagi: disintossicano, leniscono i postumi dell’alcol

Durante le festività natalizie si tende ad abusare di cibo e bevande, spesso alcoliche. Per rimediare agli eccessi si può ricorrere agli a
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