31.10.2009 | Vino e dintorni
Abbandonarsi ai piaceri della tavola : i vini della Calabria, tremila anni di passione e tradizione.
Un viaggio nel tempo e negli itinerari del gusto per riscoprire l'enologia calabrese. [...]
31.10.2009 | Vino e dintorni
Abbandonarsi ai piaceri della tavola : i vini della Calabria, tremila anni di passione e tradizione.
Un viaggio nel tempo e negli itinerari del gusto per riscoprire l'enologia calabrese. [...]
10.10.2009 | Prodotti Tipici
Sapori esclusivi dell'ottobre calabrese: i fichi secchi!!
Assaggiateli solo essiccati, o ripieni di mandorle ed infornati, oppure tuffati nel cioccolato...qualunque sia la tipologia preferita non di [...]
18.09.2009 | Prodotti Tipici
La ricetta del liquore di liquirizia, “anima nera” tutta calabrese..
L’uso gastronomico della polvere di liquirizia, secondo ricette uniche consigliate direttamente dalla Calabria, regione dove la liquirizia [...]
11.09.2009 | Prodotti Tipici
Elaborando a modo clementine, liquirizia e peperoncino si ottiene…….
Nuove marmellate calabresi a base di tre delizie tipiche regionali. [...]
24.07.2009 | Prodotti Tipici
Segrete delizie della cucina calabrese: la confettura di peperoncino.
Direttamente dalle dispense della cucina calabrese, dove il peperoncino è sempre e comunque protagonista. [...]