Magazine Carolei

31.10.2009 | Vino e dintorni Abbandonarsi ai piaceri della tavola : i vini della Calabria, tremila anni di passione e tradizione. Un viaggio nel tempo e negli itinerari del gusto per riscoprire l'enologia calabrese. [...]

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10.10.2009 | Prodotti Tipici Sapori esclusivi dell'ottobre calabrese: i fichi secchi!! Assaggiateli solo essiccati, o ripieni di mandorle ed infornati, oppure tuffati nel cioccolato...qualunque sia la tipologia preferita non di [...]

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18.09.2009 | Prodotti Tipici La ricetta del liquore di liquirizia, “anima nera” tutta calabrese.. L’uso gastronomico della polvere di liquirizia, secondo ricette uniche consigliate direttamente dalla Calabria, regione dove la liquirizia [...]

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11.09.2009 | Prodotti Tipici Elaborando a modo clementine, liquirizia e peperoncino si ottiene……. Nuove marmellate calabresi a base di tre delizie tipiche regionali. [...]

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24.07.2009 | Prodotti Tipici Segrete delizie della cucina calabrese: la confettura di peperoncino. Direttamente dalle dispense della cucina calabrese, dove il peperoncino è sempre e comunque protagonista. [...]

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