Cantina ROCCA DELL' ANGELO Il segreto della nostra produzione sono i controlli, essi iniziano in vigna, e proseguono in cantina, dove le uve vengono scelte manualmente e vinificate con sistemi tradizionali. Nel raggiungerci si scorge un terreno collinare pettinato da filoni di viti che cattura lo sguardo. La nostra azienda [...]

Azienda Vinicola Struzziero L’Azienda Vinicola Struzziero sorge nel piccolo comune di Venticano in provincia di Avellino. Fondata nel 1920 dal sig. Elisiario Struzziero, l’azienda ha sempre creduto nella filosofia della qualità, sfruttando anche la sua favorevole posizione, proprio al centro della zona di produzione de [...]

Caseificio Antichi Sapori di Grelle Nunzio I nostri formaggi sono il frutto della lavorazione artigianale di latte prodotto nelle aziende agricole associate che coltivano, con grande passione, i terreni circostanti questa zona. I prodotti vengono sottoposti a continui e rigorosi controlli al fine di offrire qualità e genuinità, gli attribu [...]

G. e F. De Nunzio Salumificio I suini destinati alla produzione dei nostri salumi provengono, dopo una lunga selezione, da un unico allevamento, consorziato con la nostra azienda, dove viene posta la massima attenzione all’alimentazione. Sono esclusi cereali transgenici o sostanze che ne velocizzano la crescita. All’intern [...]

Prosciuttificio Ciarcia Dal bisnonno Nicola al prosciuttificio che conquista i gourmet più esigenti. Dal 1800 ai giorni nostri. Nicola Ciarcia, come era tradizione delle famiglie della zona, acquistava le cosce dei maiali locali, le salava, le stagionava nella sua cantina in pietra, fresca ed asciutta e le distribuiva. L [...]