Il Birrificio del Ducato Il Birrificio del Ducato nasce dalla passione di tre ragazzi che fin dall’inizio hanno condiviso il progetto di fondare un birrifcio artigianale: Giovanni il Mastro Birraio e responsabile della produzione, Emanuele che cura la parte commerciale e Manuel che si occupa della amministrazione e della [...]

Birrificio Italiano Birrificio Italiano è uno dei pionieri della scena artigianale italiana. Nato nel 1996 come brewpub, è diventato nel tempo grazie alla costanza delle sue produzioni uno dei nomi più noti del panorama nazionale, sia entro i confini della Penisola che all'estero. Agostino Arioli, il mastro birraio [...]

Birrificio della Granda Il Birrificio della Granda nasce nel 2011 a Lagnasco, un paesino della provincia di Cuneo. Questa è una provincia di grandi vini e di una passione culinaria che insegna ad amare gusti naturali e intensi, profondamente legati alla tradizione agricola. Lagnasco è proprio nel cuore di una zona di e [...]

Il Bovaro Il Bovaro è oggi l'unica realtà di produzione di birra artigianale in Firenze e nel comprensorio fiorentino. Locale caratteristico con struttura a volte del 1300 è situato di fronte a Porta S. Frediano, una delle porte fra le più importanti della storia cittadina.Il Bovaro apre il 3 Gennaio 20 [...]

Valscura Siamo al confine occidentale tra Friuli V.G e Veneto, in un territorio che da tempi immemori è stato oggetto di invasioni e conquiste da parte di eserciti stranieri ma che la fiera e forte volontà dei popoli che vi abitavano ha sempre combattuto e vinto. Ed ancor oggi tale fierezza la si può trov [...]

Birrificio Corte Moralbe L’azienda Agri Moretti vede al suo interno tre membri: Luigi, il capofamiglia, un po’ "il pio bove" di carducciana memoria; Elva, instancabile lavoratrice, sempre intenta a segnare la via maestra della famiglia e dell’azienda; Alberto, la sintesi dei genitori: impegnato, coerente, responsabi [...]

Birrificio del Castello Si dice che i vecchi narrassero ai bambini, che ascoltavano rapiti le storie di un tempo, di quando Massa era solo un borgo arroccato ai piedi del castello. Una di queste storie è quella dei gemelli Tavulin, così chiamati perché erano non più alti di un tavolino. Si racconta vivessero in una d [...]

Aqua Dulza Il Progetto Aquadulza da cosa nasce? E’ prima di tutto l’amore per questa terra, il Lago di Como, per la sua storia e poi la passione per l’enogastronomia e la birra artigianale che ci hanno spinto a realizzare questo progetto. Un articolo comparso nel dicembre del 1926 sulla rivista “Ras [...]

Birrificio Rocca dei Conti Collocato sui colli del distretto barocco ibleo, nell'area artigianale del comune di Modica,sulla strada che porta verso Ispica, il Birrificio artigianale Rocca dei Conti nasce, nel Gennaio del 2010, dalla passione per la birra artigianale e dalla voglia di creare un prodotto che possa suscitare l [...]

Naviganti Il birrificio Naviganti nasce dalla voglia di riscoprire antichi sapori e genuinità di un prodotto le cui origini si perdono nei secoli e che recentemente sta tornarndo prepotentemente di scena. E' così che tre amici, Giorgio, Simone e Tiziano si trovano a costruire un "laboratorio di ricerca" [...]