Ricerca Prodotti Tipici - Vinit Enogastronomia e Turismo

Paletta Biellese

Azienda: Salumificio Di Vigliano
Vigliano Biellese (BI), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La Paletta Biellese è una specialità gastronomina di sicura qualità e grande effetto della tradizione locale. Per la sua produzione vengono scelte le parti più pregiate della spalla di maiale piem...

Coppa nostrana

Azienda: Salumificio Di Vigliano
Vigliano Biellese (BI), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La carne utilizzata per confezionare la coppa deriva dai fasci muscolari del collo del suino compresi tra la testa e la sesta costola del carrè. Salata e massaggiata a mano per circa quindici giorni,...

Lardo della Duje

Azienda: Salumificio Di Vigliano
Vigliano Biellese (BI), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto interamente con lardo di suino Piemontese e aromatizzato secondo un'antica ricetta Biellese. La bontà di questo lardo dipende soprattutto dalla qualità di materie prime, dalla stagionatura ...

Salame Nostrano

Azienda: Marco d'Oggiono Prosciutti
Oggiono (LC), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Ed ecco a voi il nostro Salame Nostrano ideale per taglio sottile.Ottimo come antipasto o secondo veloce...

Prima Scelta

Azienda: Prosciuttificio Valserio
Ripalta Cremasca (CR), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Gusto ricercato, aroma intenso, equilibrato e di estrema leggerezza. Fetta dal colore rosa con noce di grasso al centro. Coscia intera fresca di suino nazionale pesante, marcata PP (produzione tipi...

Sapore Antico

Azienda: Prosciuttificio Valserio
Ripalta Cremasca (CR), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Gusto raffinato, frutto di una sapiente miscela di delicati aromi, dal colore rosa scuro con noce di grasso al centro. Queste caratteristiche lo rendono il prodotto storico della gamma. Coscia inte...

Vip 80

Azienda: Prosciuttificio Valserio
Ripalta Cremasca (CR), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Gusto armonioso e persistente, morbido ed elegante. Coscia intera fresca di suino di provenienza comunitaria sfiancata su 3 lati, senza geretto e senza girello dell'anchetta....

Gusto Italiano

Azienda: Prosciuttificio Valserio
Ripalta Cremasca (CR), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Profumo delicato e vellutato, fetta connotata da una compatta bordatura di grasso. Coscia intera fresca di suino di provenienza comunitaria sfiancata su 3 lati, senza geretto e senza girello dell'an...

Master Verde

Azienda: Prosciuttificio Valserio
Ripalta Cremasca (CR), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Gusto dolce, aroma deciso, colore roseo, consistenza soda ed alta tenuta di fetta. Coscia intera fresca di suino di provenienza comunitaria sfiancata su 3 lati, senza geretto e senza girello dell'anc...

Prosciutto intero con osso - Prosciutto intero disossato

Azienda: Salumifico Artigiano Desulese
Desulo (NU), Sardegna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Coscia fresca di suino ricavata da carni di assoluta qualità, selezionate e certificate....

Ricerca Prodotti Tipici: Salumi e Carni